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栄養満点スープ
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栄養満点スープ-レシピのメイン写真

栄養満点スープ

mineko_63
mineko_63 @cook_113469970

・スープを飲んで美味しく、元気になりましょう😄

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材料

4人分
  • 人参 4分の1本
  • 長ネギ 1/2本
  • 小松菜 2束
  • 水 800ml
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1
  • 塩 小さじ3
  • こしょう 少々
  • 大根 8分の1
  • 卵 1
  • 牛乳(卵とじ用) 大さじ5
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作り方

  1. 1

    人参と大根は千切り長ネギは斜め切り小松菜は2cm幅に切る。卵は、お椀などに割って、牛乳入れって溶き卵を作る

    • 栄養満点スープ作り方1写真
  2. 2

    油を入れて具をしんなりするまで炒める

    • 栄養満点スープ作り方2写真
    • 栄養満点スープ作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたら、塩、胡椒、鶏ガラスープの素で味付けします。数秒炒め、全体に行き渡ったら水を入れます

    • 栄養満点スープ作り方3写真
  4. 4

    沸騰して5分くらい経ったら溶き卵を流し込みます

    • 栄養満点スープ作り方4写真
  5. 5

    出来上がり

    • 栄養満点スープ作り方5写真

コツ・ポイント

とにかく野菜は油でよく炒めて、味付けしてから水を入れます。
これだけ守れば美味しいスープが出来上がります。
味が足らないなと思ったら、塩胡椒でなく鳥スープの素で調節しましょう。
コクと深みが出て美味しくなります!

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mineko_63
mineko_63 @cook_113469970
2025/08/16 10:20に公開
お子たち3人とMy carをこよなく愛するママです。手軽に、安くて、美味しいメニューを考えて作ってます。たまーにチェックしていただけたら幸いです。フォローしてくださった方々、数ある投稿者の中から、ご覧頂きフォローしていただき心から感謝申し上げます(o^^o)インスタmineko_63も始めましたので是非覗いてみてくださいね!
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このレシピのキーワード

スープ 大根 小松菜 にんじん 牛乳 卵 長ネギ

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