作り方
- 1
天ぷら粉と水を混ぜる。
- 2
大葉の裏面に薄力粉をハケで塗る。
- 3
天ぷら粉に大葉の裏面のみつける。
- 4
１６０℃の油で揚げる。
よそ見をしていたらすぐに小さくなるので、注意！
コツ・ポイント
大葉の保存方法
大葉の茎に濡れたテッシュを巻き、アルミホイルで茎部分のみつつむ。
チッチンペーパーを濡らし、全体を覆うように包んで冷蔵庫に保存。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17625535
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１６０℃の油で揚げる。
よそ見をしていたらすぐに小さくなるので、注意！
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チッチンペーパーを濡らし、全体を覆うように包んで冷蔵庫に保存。
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