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スパイし〜deおいしぃチリチョコ
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スパイし〜deおいしぃチリチョコ-レシピのメイン写真

スパイし〜deおいしぃチリチョコ

cazumix
cazumix @cook_40037429

入れるスパイスはお好みで！今回ご紹介はカイエンペッパーとジンジャーinで結構hotな仕上がりです♥
このレシピの生い立ち
ピリ辛甘いチョコレートが大好き、でも買うと案外高い、、じゃ〜自己流で作ろうと思い立ち。

入れるスパイスはお好みで！今回ご紹介はカイエンペッパーとジンジャーinで結構hotな仕上がりです♥
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ピリ辛甘いチョコレートが大好き、でも買うと案外高い、、じゃ〜自己流で作ろうと思い立ち。

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スパイし〜deおいしぃチリチョコ

cazumix
cazumix @cook_40037429

入れるスパイスはお好みで！今回ご紹介はカイエンペッパーとジンジャーinで結構hotな仕上がりです♥
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ピリ辛甘いチョコレートが大好き、でも買うと案外高い、、じゃ〜自己流で作ろうと思い立ち。

入れるスパイスはお好みで！今回ご紹介はカイエンペッパーとジンジャーinで結構hotな仕上がりです♥
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材料

  1. チョコレート（市販品などでOK） 100g
  2. 生クリーム（ウチは豆乳製のもの使用） 40cc程度
  3. カイエンペッパー ひとつまみ
  4. ジンジャーパウダー 小さじ1/2
  5. 粉糖やココアなど 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにチョコと生クリ入れてチン40〜50秒、スパイス入れてねりねり♪

  2. 2

    クッキングペーパーを敷いた容器（スクエア型が切り分けるとき無駄が少ないです）に入れ冷蔵庫で15分くらい冷やす。

  3. 3

    カットして粉糖やココアをフリフリ、出来上がり〜♥

コツ・ポイント

レンチンは様子を見て加減して下さい。要はチョコが溶ければOKです。
またパプリカ、シナモン、カルダモン、ナツメグ、ペッパー各種、岩塩など組み合わせ次第で違ったスパイシーなテイストが楽しめますよぉ♪

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cazumix
cazumix @cook_40037429
2010/02/06 12:13に公開
ゴールドコースト在住、日本の食材は高いので試行錯誤。本当は食べる専門(笑)。
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