たこのニンニク揚げ
あ~~~ビールがすすむ(笑)
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暑い毎日が続くのでビールが美味しい!タコが安かったのでおつまみになる1品を作りました。
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暑い毎日が続くのでビールが美味しい!タコが安かったのでおつまみになる1品を作りました。
にんにくはすりおろす。たこは食べやすい大きさに切り,○に漬け込む。(1時間以上)
1のボウルに●を入れて混ぜ合わせる。
180度ぐらいの油でカラッと揚げる。
お好みでレモンやスダチをしぼってどうぞ。
卵の大きさによって小麦粉や片栗粉の量は調節してください。今までこの方法で油がはねたことはありませんが,やけどをしないように気をつけて揚げてくださいね。残った卵はいつもおみそ汁やスープに入れています。
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