マスタードを和えた様な苦味の菜の花。チーズと粗挽きコショウ、白ワインで旨みが凝縮した一品です。

このレシピの生い立ち
大量にある菜の花を消費する為、レシピのバリエーション拡大に、家にある材料でアレンジした一品です。