枝豆は茹でて、さやから出す。レタスは細切り。ミニトマトは半分に切る。

玉ねぎとにんじんはみじん切り。

フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉をポロポロにするようによく炒める。軽く塩コショウする。

お肉に火が通ったら、玉ねぎとニンジンを入れて、火が通るまで炒める。

カレーパウダーとスイートチリソースを入れて混ぜる。塩コショウで味を調える。

器にご飯、とろけるチーズを盛り、【5】の具をのせる。枝豆、レタス、ミニトマトを乗せて完成。