HEAT UPな枝豆のせタコライス
Tsubame117 @cook_40044404
平井堅さんのスイートヴォイスをイメージしたスイートチリで味付けした変わりタコライス。東南アジア料理好きに大好評です♪
このレシピの生い立ち
平井堅さんの6thシングル『HEAT UP』をイメージして作りました。結構好き（特にPV)なのにまだ生で聴いたことない！カップリングの『キャッチボール』は有名なのにね。枝豆はまだ青臭い（？）堅ちゃんのイメージです...。
HEAT UPな枝豆のせタコライス
平井堅さんのスイートヴォイスをイメージしたスイートチリで味付けした変わりタコライス。東南アジア料理好きに大好評です♪
このレシピの生い立ち
平井堅さんの6thシングル『HEAT UP』をイメージして作りました。結構好き（特にPV)なのにまだ生で聴いたことない！カップリングの『キャッチボール』は有名なのにね。枝豆はまだ青臭い（？）堅ちゃんのイメージです...。
作り方
- 1
枝豆は茹でて、さやから出す。レタスは細切り。ミニトマトは半分に切る。
- 2
玉ねぎとにんじんはみじん切り。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉をポロポロにするようによく炒める。軽く塩コショウする。
- 4
お肉に火が通ったら、玉ねぎとニンジンを入れて、火が通るまで炒める。
- 5
カレーパウダーとスイートチリソースを入れて混ぜる。塩コショウで味を調える。
- 6
器にご飯、とろけるチーズを盛り、【5】の具をのせる。枝豆、レタス、ミニトマトを乗せて完成。
- 7
今回使用したチリソースとカレーパウダーです。
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コツ・ポイント
ご飯にかけて食べるので、味付けは濃いめでOKです。
スイートチリソースはから揚げに掛けたり、カレーの隠し味として使ったりするのもおススメです♪
あまりお料理得意じゃないけど、「大好きな平井堅さんのために！」と思うと（妄想するとｗ）頑張れます。平井堅さんの好きなもの、曲をイメージしたものなどのレシピをアップさせています。そして、一人でも多くの人に平井堅さんの歌声の素晴らしさが伝わることに繋がれば嬉しいです☆外見も中身も奥深い人が好きですが、料理のお味は健康のために薄めを心がけています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17627019
