母直伝☆お好み焼き風

母直伝☆お好み焼き風

ＹＯＮさん @cook_40065909

まずは作ってみて！簡単なのにすごぉくおいしいお好み焼きもどきです(^O^)
このレシピの生い立ち
実家暮らしのとき母がよく作っていました。お好み焼きよりヘルシーだしおいしい！思い立ったらすぐできる材料ですヨo(^-^)o

まずは作ってみて！簡単なのにすごぉくおいしいお好み焼きもどきです(^O^)
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実家暮らしのとき母がよく作っていました。お好み焼きよりヘルシーだしおいしい！思い立ったらすぐできる材料ですヨo(^-^)o

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まずは作ってみて！簡単なのにすごぉくおいしいお好み焼きもどきです(^O^)
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実家暮らしのとき母がよく作っていました。お好み焼きよりヘルシーだしおいしい！思い立ったらすぐできる材料ですヨo(^-^)o

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材料

2人分

卵 2個
キャベツ 1/4個
和風だしの素小匙1弱
水大匙1弱
塩胡椒少々
お好み焼きソース、マヨネーズお好み

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作り方

1

キャベツを太めの千切りにする。フライパンに油をひいてキャベツを炒め、塩胡椒をし、しんなりしたら取り出す。
2

ボウルに卵を割り入れ、和風だしの素、水を入れて、混ぜる。混ざったらキャベツも入れてよく混ぜる。
3

フライパンに油をひき、２を入れて両面よく焼く。ソースとマヨネーズ、お好みで鰹節と青海苔をかけて出来上がり(^O^)

コツ・ポイント

水は入れすぎないよう調節してください。和風だしも入れすぎると濃い味になります^_^;

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ＹＯＮさん @cook_40065909

2010/02/13 03:24に公開

料理好きな母の影響で料理にめざめました（*^_^*）一人暮らしの大学生です。ゆくゆくは居酒屋をひらきたいな～