ジャガイモは皮を除き、１個を８切れくらいに切る。
コーンの缶詰を開けておく。

鍋にジャガイモ、コーンの缶詰、牛乳、コンソメ、バター、あればローリエの葉を加える。

水位が材料ひたひたより少し多くなるよう水を注ぎ火にかける。
ぶくぶく沸騰しないくらいの火加減で材料が柔らかくるまで煮る。

味見して、塩コショウで味を調えて出来上がり。

皿に盛り、あればパセリのみじん切りを散らしたり、ゆでた野菜を添える。