簡単ひと工夫♪スタミナそうめんつゆ

カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
奈良⇔福岡

素朴なそうめんが、ガッツリ食べられるスタミナ食に早変わり♪
このレシピの生い立ち
簡単にバリエーションを楽しみたくて(´艸`)

簡単ひと工夫♪スタミナそうめんつゆ

素朴なそうめんが、ガッツリ食べられるスタミナ食に早変わり♪
このレシピの生い立ち
簡単にバリエーションを楽しみたくて(´艸`)

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材料

2〜3人分
  1. ニラ 1束
  2. 炒り胡麻 大さじ1杯
  3. 食べるラー油またはラー油 お好みで
  4. 麺つゆ 300㏄〜お好みで
  5. 焼き肉のタレ 大さじ3〜お好みで
  6. 卵黄 1人1個分

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯でニラを茹でて水にとり、ザックリと刻んで良く水気を絞っておきます。

  2. 2

    器に麺つゆを分けて入れて、ニラ、焼き肉のタレ、ラー油、胡麻を混ぜたら出来上がりです。

  3. 3

    味変で卵黄を入れても美味しいです!

コツ・ポイント

ニラの水気は良く絞ってください。

ラー油、焼き肉のタレもお好みで増減してください。

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カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
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奈良⇔福岡
元家事代行家庭料理専門家政婦とプロ育成トレーナー・自然食フードコーディネーター・野菜スペシャリスト・レシピ作家・主婦歴32年・公立高校の家政科で3年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気おかず108」他6冊や情報アプリメディアに載せていただいています
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