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にら玉with紅しょうが!ポカポカ
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にら玉with紅しょうが!ポカポカ-レシピのメイン写真

にら玉with紅しょうが!ポカポカ

youcar
youcar @cook_40060724

たこ焼き・お好み焼きの後、微妙な量の紅しょうがが余りませんか?いつものにら玉に入れてアクセントをつけてみました:)
このレシピの生い立ち
余った紅しょうが。どうしよう。『そうだ、京都へ行こう』のノリで入れてみました。

たこ焼き・お好み焼きの後、微妙な量の紅しょうがが余りませんか?いつものにら玉に入れてアクセントをつけてみました:)
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余った紅しょうが。どうしよう。『そうだ、京都へ行こう』のノリで入れてみました。

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にら玉with紅しょうが!ポカポカ

youcar
youcar @cook_40060724

たこ焼き・お好み焼きの後、微妙な量の紅しょうがが余りませんか?いつものにら玉に入れてアクセントをつけてみました:)
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余った紅しょうが。どうしよう。『そうだ、京都へ行こう』のノリで入れてみました。

たこ焼き・お好み焼きの後、微妙な量の紅しょうがが余りませんか?いつものにら玉に入れてアクセントをつけてみました:)
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余った紅しょうが。どうしよう。『そうだ、京都へ行こう』のノリで入れてみました。

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材料

2~3人分
  • ニラ 2束
  • 卵 2個
  • 紅しょうが 適量
  • しょうが(あれば) 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    いつも通りにら玉をつくる(味付けなしの状態で)

  2. 2

    好みで、おろした生姜を入れて炒める。(チューブの生姜が便利)

  3. 3

    刻んだ紅しょうがを投入。

  4. 4

    塩コショウで味の微調整。塩コショウなしでもOK

コツ・ポイント

しょうがのお陰か、ニラ独特の臭さが軽減したような気もします。たぶん・・・。

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youcar
youcar @cook_40060724
2011/08/26 04:17に公開
お好み焼きをこよなく愛す大学生。過去5食連続でも平気でした。血管の中はオタフクソースが流れているのかもしれません!笑大学生になってから、留学生と食事を共にする機会が多く、雑食になりました。いや、やっぱりアブノーマルな物は食べられません!
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 卵 しょうが

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