ほうれん草のまろやか～♪ごま和え

ほうれん草のまろやか～♪ごま和え-レシピのメイン写真

ほうれん草のまろやか～♪ごま和え

@チョコロール@ @cook_40037481

和食の定番、ほうれん草のごま和え。
ヨーグルトを加えたら、和にも洋にも合う爽やかな味わいになりました♪
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトがモニター当選したので考えてみました。

和食の定番、ほうれん草のごま和え。
ヨーグルトを加えたら、和にも洋にも合う爽やかな味わいになりました♪
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明治ブルガリアヨーグルトがモニター当選したので考えてみました。

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ほうれん草のまろやか～♪ごま和え

@チョコロール@ @cook_40037481

和食の定番、ほうれん草のごま和え。
ヨーグルトを加えたら、和にも洋にも合う爽やかな味わいになりました♪
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明治ブルガリアヨーグルトがモニター当選したので考えてみました。

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ヨーグルトを加えたら、和にも洋にも合う爽やかな味わいになりました♪
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材料

ほうれん草1/2束分

ほうれん草 1/2束
※ヨーグルト大さじ２
※砂糖大さじ１
※すりごま大さじ１
※味噌小さじ１

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作り方

1
ボウルに※を入れてよく混ぜる。
2

ほうれん草はきれいに洗ってから、鍋にお湯を沸かし、塩(分量外)を加えて好みのやわらかさにゆで、冷水にとる。
3

水気をぎゅっと絞って、食べやすい長さ(3～4cm)に切り、もう一度水気をぎゅっと絞る。
4
ほうれん草を①のボウルに入れ、ほうれん草をほぐすように全体にからめる。
5
器に盛って、ボウルに残ったタレをゴムベラなどですくって、上からかけたら出来上がり♪
6
★今回使ったヨーグルトはこちらです。

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@チョコロール@ @cook_40037481

2010/02/15 11:55に公開

お菓子作り、パン作り・・・へたっぴだけど大好きです。息子たちの喜ぶ顔が見たいから、今日も修行中。

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このレシピのキーワード

ごま和えほうれん草ヨーグルト味噌

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