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ウチの甘辛★万能ダレ★
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ウチの甘辛★万能ダレ★-レシピのメイン写真

ウチの甘辛★万能ダレ★

腹の上のポニョポニョ
腹の上のポニョポニョ @cook_40044354

お料理の最後、味付け時に入れ煮からめるだけ!我が家のテリヤキ風、甘辛料理には欠かせません♥

このレシピの生い立ち
私が作ったテリヤキ風の甘辛味の料理はだいたいこの味になります(笑)
どんな、食材でもこのタレでばっちり味がきまります!!

お料理の最後、味付け時に入れ煮からめるだけ!我が家のテリヤキ風、甘辛料理には欠かせません♥

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私が作ったテリヤキ風の甘辛味の料理はだいたいこの味になります(笑)
どんな、食材でもこのタレでばっちり味がきまります!!

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ウチの甘辛★万能ダレ★

腹の上のポニョポニョ
腹の上のポニョポニョ @cook_40044354

お料理の最後、味付け時に入れ煮からめるだけ!我が家のテリヤキ風、甘辛料理には欠かせません♥

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私が作ったテリヤキ風の甘辛味の料理はだいたいこの味になります(笑)
どんな、食材でもこのタレでばっちり味がきまります!!

お料理の最後、味付け時に入れ煮からめるだけ!我が家のテリヤキ風、甘辛料理には欠かせません♥

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材料

1回分
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大2
  • みりん 大2
  • 酒 大2
  • 豆板醤(あれば…) 小1/4~(お好みで)
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作り方

  1. 1

    たくさん作る場合は、お鍋に調味料を量り入れ一煮立ちさせ、清潔な瓶などに移し冷蔵庫で3か月程保存可能です。

  2. 2

    『大好き♡モヤシ入り肉だんごを中華あんで♡』レシピID :18101743

    • ウチの甘辛★万能ダレ★作り方2写真
  3. 3

    『こっくり♡甘い♡カボチャの煮物♡』
    レシピID :18374998 』

    • ウチの甘辛★万能ダレ★作り方3写真
  4. 4

    『元気100倍♡スタミナ丼 』
    レシピID:18176959

    • ウチの甘辛★万能ダレ★作り方4写真
  5. 5

    『甘辛♡こってり♡豆腐ステーキ』
    レシピID :18130250

    • ウチの甘辛★万能ダレ★作り方5写真
  6. 6

    『♡ふんわり♡サックリ♡レンコン鶏つくね♡』
    レシピID:18123471

    • ウチの甘辛★万能ダレ★作り方6写真
  7. 7

    『笑顔になっちゃう♡シイタケの肉詰め』
    レシピID :18090143

    • ウチの甘辛★万能ダレ★作り方7写真
  8. 8

    『元気100倍♡スタミナ丼 』のおかずバージョン
    レシピID:18176959

    • ウチの甘辛★万能ダレ★作り方8写真
  9. 9

    このタレで焼き鳥を焼いてみました。
    焼き鳥に使ってもバッチリ味が決まりますよ(✾▻ ܫ◕)b

    • ウチの甘辛★万能ダレ★作り方9写真
  10. 10

    このタレで、大根の炒め煮を作りました♪大根を油をひいたフライパンで蒸し焼きにし、このタレを絡めたもの♥

    • ウチの甘辛★万能ダレ★作り方10写真
  11. 11

    コッコちゃんが多めに作って保存してくれました♥感激!これならいつでもスグ使えて便利だね♪

    • ウチの甘辛★万能ダレ★作り方11写真
  12. 12

    皆さんのお陰で、2009年2月23日に話題入りすることが出来ました(✾✪艸✪)感激です♥

    • ウチの甘辛★万能ダレ★作り方12写真
  13. 13

    皆さんのお陰で、2011年7月21日に100人の方に作っていただけました(。´Д⊂)ありがとう

    • ウチの甘辛★万能ダレ★作り方13写真
  14. 14

    【豆板醤が苦手な方へ】
    小さいお子さんがいる方、辛いのが苦手な方、豆板醤無しでも十分美味しく出来るので試してくださいね♪

コツ・ポイント

★タレを入れる時、余分な油はキッチンペーパー等でふき取って下さい、油が多いと分離する場合がありうまく絡みません
★材料の量によってタレは増やして使って下さい。豆板醤以外の調味料は同量です♪豆板醤はお好みで増やして下さい。

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腹の上のポニョポニョ
腹の上のポニョポニョ @cook_40044354
2010/02/15 13:42に公開
◆いつまでたっても食べ盛りの旦那さま♡◆9歳の娘ぴぃこ♡◆6歳の息子そう♡◆栄養士の資格は持っているけど特に何の役にもたっていない私の4人家族(*ゝ∀・*)ノ 愛する旦那さまの『腹の上のポニョポニョ』をなくすため!数年後に控えた恐怖のメタボ検診!その日までに脱・メタボで頑張りま~す♪※つくれぽのお礼には、伺えませんがお許し下さい(ゝω<*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18134058
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