マッドブラックアーモンドブラウニー
海外のずっしりしたブラウニーを「もう１度食べたい！」と思った人！(^^)。これはいかが？
16等分で約180Kcal/個
このレシピの生い立ち
豪州で食べたずっしりブラウニーが食べたくなり、COOKPADの色々なレシピを見て適当な配分でしたが、結果オーライのヘビーなブラウニーができました（^^;）
最終的に参考にしたのはCHAIKAさんのレシピID :17461051です。THX!
マッドブラックアーモンドブラウニー
海外のずっしりしたブラウニーを「もう１度食べたい！」と思った人！(^^)。これはいかが？
16等分で約180Kcal/個
このレシピの生い立ち
豪州で食べたずっしりブラウニーが食べたくなり、COOKPADの色々なレシピを見て適当な配分でしたが、結果オーライのヘビーなブラウニーができました（^^;）
最終的に参考にしたのはCHAIKAさんのレシピID :17461051です。THX!
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートを細かく刻み、湯煎して溶かす。アーモンドは細かく刻んでおく。
- 2
（冬に作ったので）マーガリンは200Wで1分ほど電子レンジで溶かす。（夏なら室温に戻す）
- 3
薄力小麦粉とココアとベーキングパウダーは、全部一緒にふるっておく。
型にオーブンシートを敷き、170度で余熱しておく。 - 4
ボールにマーガリンとブラウンシュガーを入れて、よく混ぜておく。
- 5
卵3個は割って溶き、4.に数回に分けて入れ混ぜ、その後湯煎したチョコレートを全部混ぜる。
- 6
5.にふるっておいた3.の粉類を数回に分けて混ぜ合わせる。
- 7
少し粉っぽさが残るところに、低脂肪乳を入れて混ぜ、アーモンドを入れる。
- 8
型に7.を入れできるだけ平らにならす。かなり重たいので、金属のナイフやヘラなどでほぼ均一な厚さに
なるようにならす。 - 9
8.を170度のオーブンで25分、表面が少し固くなるまで焼く。
かなりしっとりなので、頃合いを見ながら時間増減して下さい
コツ・ポイント
今回はバターもないのでマーガリンで、牛乳は低脂肪乳を使いましたが、普通の牛乳やバターでも問題ないと思います。
粉類を混ぜ合わせるところは結構力が入りますので、ゴムヘラとかでは場合によっては折れるかも。
つくれぽ
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