チョコレートバナナマフィン

lycee @cook_40037124
たーっぷりとバナナと板チョコがとろーり!!仕上げにふりかけるグラニュー糖がカリカリ!!バナナ多め配合でバター少な目です!
このレシピの生い立ち
バナナの安売りに買い込みすぎました・・・!
チョコレートバナナマフィン
たーっぷりとバナナと板チョコがとろーり!!仕上げにふりかけるグラニュー糖がカリカリ!!バナナ多め配合でバター少な目です!
このレシピの生い立ち
バナナの安売りに買い込みすぎました・・・!
作り方
- 1
ボウルにバターと砂糖を入れよく混ぜる。バナナ2本分もいれてすり混ぜる。(バナナがピューレ状になるまで混ぜて下さい!)
- 2
卵を数回にわけて加えていく。どんどん混ぜて下さい!
- 3
のこり1本のバナナも加えてさらに混ぜます!(このバナナは少し果肉が残るくらいが良いと思います♪)
- 4
ふるった粉類を加えてゴムベラでさっくりと混ぜます。
- 5
砕いた板チョコを加えてざっくりかき混ぜたらマフィン型に入れて、仕上げ用のグラニュー糖をふりかけます!
- 6
170度のオーブンで25分ほど焼いたら出来上がり!
コツ・ポイント
先に加えた2本分のバナナは形がわからなくなるまで、よくペースト状にして、後から加える1本分は少し果肉を残すのがオススメです!
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