野菜たっぷり鶏だんごスープ

野菜たっぷり鶏だんごスープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり鶏だんごスープ

＊あいまる＊ @cook_40049223

野菜がたっぷり食べれます(^-^)v 翌日はうどんを入れて煮込んでも('-^*)ok
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無性にスープが飲みたくなり、我が家では超万能ウエイパーを利用して簡単な作れました☆

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材料

人参１／２本
大根１／３本
椎茸２個
白菜１／４切れ
長ネギ１／２本
生姜（チューブ）１．５㎝位
鶏挽き肉１００g位
ウエイパー（中華スープの素）大さじ３
醤油大さじ１

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作り方

1

野菜を食べやすい形に切って鍋で煮込みます
2

鶏ひき肉に生姜を混ぜます（チューブタイプじゃなくても、生姜を細かく刻んで混ぜても大丈夫です！）
3

野菜が柔らかくなったら、２の鶏ひき肉を、食べやすいサイズの団子にして鍋へ入れて煮立てます
4

最後に、醤油とウェイパーで味付けして完成

コツ・ポイント

野菜は何でも('-^*)okです！！味付けはお好みで調整をしてください☆

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＊あいまる＊ @cook_40049223

2010/02/11 08:30に公開

3児のママをしてます☆毎日の献立もレパートリーが少なく、マンネリ化した食卓を囲んでます（汗）料理の腕を磨いて、レパートリーを増やすぞー！！　色々、勉強させてください♪

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