卵・乳・オイル不使用のチョコボールケーキ
ポンポコあぽろ @cook_40038451
パン粉で簡単に作れる一口ケーキ。
簡単に作れるから、バレンタイン以外にも、ちょっとしたおやつにいかがですか？
このレシピの生い立ち
パン粉が沢山あるので、それを使ったレシピを考えていて、作りました。
卵・乳・オイル不使用のチョコボールケーキ
パン粉で簡単に作れる一口ケーキ。
簡単に作れるから、バレンタイン以外にも、ちょっとしたおやつにいかがですか？
このレシピの生い立ち
パン粉が沢山あるので、それを使ったレシピを考えていて、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにパン粉、ピュアココア、砂糖、アーモンドダイスを入れ、混ぜ合わせます。
- 2
様子を見ながら、水を少しずつ加えて混ぜまわせ、パン粉を湿らせていきます。
- 3
全体に水分が行き渡ったら、５～１０分程置き、パン粉をシットリさせます。
- 4
３を１２等分して、耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをして、レンジ加熱１分３０秒します。
- 5
レンジ終了後、ラップを外して冷まします
- 6
チョコレートを細かく刻み、湯せんもしくは、レンジでチョコを溶かします。
- 7
５が冷めたら、チョコレート溶液にくぐらせ、クッキングシートの上に並べます。
お好みで、更にココアを塗してもいいです。 - 8
冷蔵庫で、３０分程冷やし、チョコレートが固まれば出来上がりです。
- 9
分かりにくいですが、中はこんな感じ。アーモンド以外にココナッツでも美味しかったです。お好きな物でどうぞ。
-
- 10
チョコを付けずに、粉砂糖塗すだけでもいいです。
-
コツ・ポイント
ご使用のパン粉によって水の分量は違うと思うので、加減しながら加えてください。
最初ベタベタでも、時間を置くと馴染んできますが、扱いにくい場合は、パン粉をプラスしてください。
また、水の代わりに牛乳でも。
チョコもお好きな物で♪
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