ゴーヤとじゃこのペペロンチーノ
超簡単イタリアンなゴーヤ
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まだまだゴーヤの季節・・・1本98円!?大好きだからついつい買ってしまう(^.^)
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ゴーヤは縦半分に切りスプーンでワタを取り除き2mm位に切る。
フライパンに☆とじゃこを入れ弱火でカリカリになるまで炒める。
②にゴーヤを入れザックリ合わせるように炒める。
じゃこをカリカリに炒めることとゴーヤをチョット薄く切る事位かな?
じゃこは冷凍保存しておけばそのまますぐに使えるから重宝します(*^^)v
においが気にならなかったらぜひ生のにんにくのみじん切りで作ってチョ~!!
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