いちじくは洗ったら「そのまま」ほうろうの鍋に入れる。皮などむかなくていい。砂糖入れる。

焦がさないように注意しながら弱火で煮るだけ。絶対、水とか入れないでください！ぴっちり蓋をして焦がさないよう注意

やや茶色がかり、あめ色にとろっと煮詰まれば出来上がり！！冷蔵庫で保存。そのまま食べます。

今日は３パックで砂糖３５０グラムで作ってみました 蓋をぴっちりして２時間半、はずして１時間煮ました

時間はあくまでおおよそです。焦がさないように注意してください。「桝井（ ますい） ドーフィン」これがオイシイ品種

一晩タッパーにいれてなじんだらこんないい色になってました。いただきます！パクリ。美味しい！コレ！この品種が美味しい

2012 9/25 今年最後かな？もうすぐなくなりそうで見つけたので即買い！３パック、この品種は蓬莱柿（ほうらいし）かな

これは１時間位煮たところ。まだまだです。煮詰まってとろっとしたらOK　

おぉ良い感じに煮詰まってきました.
焦げないように気をつけて！ここまで約３時間　完成　自然冷→タッパーで冷蔵庫保存

完成　蓬莱柿の品種も良いのだけど私的には桝井ドーフィンが美味しいかな　品種の違いをお試しあれ　でもどれがどの品種か難しい

2013年10/16
夜にスーパー行ったら100円引きが2パック！一つ¥398
早速購入し作りました。今年は2回目。

2013年10月19日
たまたま残り1パックだけ¥358
安いから買いました(｡´艸`｡)ㅋㅋㅋ

2014年8月
母が8パック買い作りました
美味しいです！

2014年8月
母に負けじと6パック購入(笑)
スーパーに夜に行ったら6パック全て100円引きのシールが貼られて

JA紀の里
100円引きで298円です。

一升炊ける無水鍋に満杯(笑)

6パックなので
砂糖700グラムで作りました♡

1時間半、弱火で蓋をぴっちりして
煮たところ

2014年11月16日に娘と主人の住む
F市のスーパーに売切れゴメンの1パック¥200で売っていた。3パック購入して作る

生で6.7個食べたけど。出来上がり。娘よ、食べて健康になってね！

2017年10月28日うんがいい！朝市に八百屋さんが出店していて天候不順で値段高い今年のイチジクが手頃な価格であったから

2018年今年は猛暑！いちじくの農家の方お疲れ様です。美味しく出来ました。

2021年今年も猛暑でした。今年も高値でした。近所のわくわく市場で2パック、少量で@300円買いつくりました。美味しい。

2021年10/2やっと見つけたので6パック全て買いました。お店の方も今年はコレで終わりと話していました。@498税別

今回6パックなので砂糖は450〜500グラム

2時間煮てフタを外して1時間15分煮ました。んーやっぱり美味しい

2021年10/19もう今年は無いと思っていたら松戸、マミーマートにあった！小ぶりで１パック¥398だけど6パック買う

埼玉県のいちじくなんですね

5.６個生で食べて(笑)あとは煮ます
計量したら1200グラム　砂糖は200グラムにしました

砂糖をふりかけて蓋はぴっちり。弱火。たまに見る。2時間くらい煮ました。

タッパーウェアに保存します

2022年8月末　バナーネという種類四つ買ってきた

美味しく炊けました

同じスーパーでまた見つけたので買う　松戸産

ホーロー鍋に洗って入れて上白糖掛けて置いておく

ピッタリ蓋をして弱火

出来上がり