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☆ジェノバ風ポテトサラダ☆
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☆ジェノバ風ポテトサラダ☆-レシピのメイン写真

☆ジェノバ風ポテトサラダ☆

Mallowcafe
Mallowcafe @cook_40039008

普段のポテトサラダがググッとレベルアップ!!バジルペーストと粉チーズをきかせてジェノバ風に仕上げました☆おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
お店で食べたポテトサラダがおいしくて、aiai流にアレンジしてみました。

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お店で食べたポテトサラダがおいしくて、aiai流にアレンジしてみました。

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Mallowcafe
Mallowcafe @cook_40039008

普段のポテトサラダがググッとレベルアップ!!バジルペーストと粉チーズをきかせてジェノバ風に仕上げました☆おつまみにも♡
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材料

3~4人分
  • ジャガイモ 中2個
  • ツナ 1缶
  • バジルペースト 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩・ ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモはレンジで加熱し、熱いうちにつぶしておく。
    ツナは余分な脂を切っておく。

  2. 2

    荒熱が取れたら塩・ブラックペッパーで味を付け、粉チーズ、ツナ、マヨネーズを加えて混ぜる。

  3. 3

    バジルペーストは食べる直前に加え、ザックリ混ぜ合わせてからお皿に盛り、最後に上からトッピングして完成♪

コツ・ポイント

※バジルペースト、粉チーズの量はお好みで増減して下さい。
※サンドイッチや、フランスパンに乗せたりしてもおいしいです☆

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Mallowcafe
Mallowcafe @cook_40039008
2010/02/07 06:16に公開
Mallow cafeのAIですJSAアイシングクッキー認定講師、Radianneビューティーアドバイザー酵素シロップマイスター、ロースイーツマイスタージュニア野菜ソムリエとしてサロネーゼとして活動中です☆
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ツナ じゃがいも

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