しっとり詰まった生地がホロホロと口の中で崩れます。
砂糖控えめでもきなこの風味が甘さをプラスしてくれます。

このレシピの生い立ち
血糖値が高いので、血糖値が上がり難い材料でケーキを作ってみようと思いました。