アボカドとエビタワー☆

みつこ(^^)
みつこ(^^) @cook_40066461

アボカド混ぜて、海老っちソテーして、タワーにする☆ めちゃ簡単です(*^^*)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたやつをまねた(*^^*)

アボカドとエビタワー☆

アボカド混ぜて、海老っちソテーして、タワーにする☆ めちゃ簡単です(*^^*)
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材料

2〜3人分
  1. アボカド 1個
  2. ・赤パプリカ 1/2個
  3. ・マヨネーズ 大さじ2
  4. ・塩コショウ 少々
  5. えび 12尾
  6. ・お酒 大さじ2
  7. ・カレー粉 お好み
  8. ・塩コショウ お好み
  9. 飾り用チャンサイ 適量

作り方

  1. 1

    ☆アボカド☆ アボカド、カットしたパプリカ、マヨネーズ、塩・こしょうを混ぜる。※アボカドは冷しておくとgoodです。

  2. 2

    ☆海老☆ 剥き海老にお酒、カレー粉、塩・こしょうを加えて10分浸す。それをソテーする。

  3. 3

    ☆盛り付けタワー☆ お好きな形にアボカド→海老→アボカドの順で重ねる。お皿の周りをチャンサイ等で飾って完成(^^)d

コツ・ポイント

わさび醤油味のマグロを間に挟んでも美味しぃハズ(^^ゞ

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