もずくと厚揚げの南蛮風
miyuki12 @cook_40039079
美味しい南蛮風の手作りタレで、ヘルシーでミネラルたっぷりのもずくが、いくらでも頂けます＾＾Ｖ
このレシピの生い立ち
生モズクを、お気に入りの南蛮風のタレにつけたら美味しかったので。
もずくと厚揚げの南蛮風
美味しい南蛮風の手作りタレで、ヘルシーでミネラルたっぷりのもずくが、いくらでも頂けます＾＾Ｖ
このレシピの生い立ち
生モズクを、お気に入りの南蛮風のタレにつけたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは横半分に切り、オーブントースターで、かりっとなるまで焼く。
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- 2
●の材料を鍋に入れて、砂糖が溶ける程度まで、かき混ぜながら一煮立ちさせる。（レンジでもＯＫ）
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- 3
もずくを入れ、混ぜて馴染ませる。
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- 4
厚揚げを食べやすい大きさに切り、盛り付けたら、３を乗せる。お好みで、おろし大根、刻み大葉や 葱を添えればできあがり
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- 5
カルンさんが、厚あが→がんもどきでと食って下さいました。有難うございます
-
コツ・ポイント
にんにく、生姜、ごま油は最小限の量を記載しています。お好きな方はお好みで追加して下さい。もずくだけでもＯＫな位、箸がすすみます。厚揚げの代わりに、多め油で揚げ焼きした、牡蠣を入れても美味しいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17632554
