サーモンとタマネギは、それぞれみじん切りにする。

0.5cm角に切ったクリームチーズを合わせ、塩・黒コショウ・レモン汁を入れて混ぜ合わせておく。

アボカドは0.5cm角に、シソはみじん切りにし、塩・白コショウ・レモン汁で混ぜ合わせておく。

トマトは、1cm角に切る。中の種や水気をとっておく。

4に塩・コショウ・オリーブ油を加え、混ぜ合わせておく。

ゼリーなどが入っていた小容器にラップをかけ、2、3、5を層になるようにスプーンなどで詰めてお皿に返す。