インゲンのスジをとり、
半分（約５㎝ぐらい）に
カットする。

熱湯に塩を入れ、
インゲンを茹で、
流水で色止めをして冷ます。

インゲンにコショウを少しして数本ずつバルサミコ酢に少し浸し、生ハムで巻くだけ！