卵白消費に！！ロッシェ☆
材料は卵白・砂糖・クルミだけ！
余った卵白はありませんか！？
このレシピの生い立ち
卵白消費に役立ちます♪
アプリでひらく作り方
- 1
胡桃を細かく刻み、フライパンで軽く炒る
- 2
卵白をハンドミキサーで混ぜながら、砂糖を少しずつ加える。
- 3
メレンゲ状（ツノが立つくらい）になるまで混ぜ合わせる。
- 4
炒ったクルミを加えて、さっくりと混ぜ合わせる
- 5
天板にクッキングシートを敷く
- 6
生地をスプーンで取り、間隔を空け、天板に落としていく。（直径５cmくらい）
- 7
１６０度で３０分。様子を見ながら加減する。
- 8
手で触ってみて焼けているか確認する。サックサクなので手でつぶさないように注意！
- 9
裏が生の場合があるのでその場合は延長して再び焼く。
- 10
焼けたら余熱をとり、クッキングシートからゆっくり外す。
- 11
-
コツ・ポイント
昔懐かしの味です。マカロンのようにサクサクでとってもおいしいです。ちなみに溶かしたチョコレート（２０g）を加えて作るとチョコ味になります♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17668332
