クリームチーズをラップで包み、レンジで30秒加熱し柔らかくする。

耐熱皿に粉ゼラチンと水を入れて戻す。

クリームチーズをボウルに入れ、泡立て器で滑らかにする。ある程度滑らかになったら砂糖を加え更に混ぜてクリーム状にする。

③に生クリーム、プレーンヨーグルト、オレンジジュースの順で加え、その都度泡立て器で混ぜ合わせる。

水で戻したゼラチンをレンジで30秒加熱し溶かす。

溶かしたゼラチンを③のボウルに入れ混ぜ合わせる。

型に流し入れ、冷凍庫で１時間冷やし固める。