アボカドとトマトの洋風丼
なないく @nanaiku
まろやかなアボカド＋爽やかなトマトのコンビの見ためも鮮やかな丼♪マヨ入りタレでお野菜だけとは思えない食べ応えです♡
このレシピの生い立ち
熊本トマトという美味しいトマトをいただきました！
甘くて美味しいこのトマトのお味を生かした１品が作りたくて♡
アボカドとトマトの洋風丼
まろやかなアボカド＋爽やかなトマトのコンビの見ためも鮮やかな丼♪マヨ入りタレでお野菜だけとは思えない食べ応えです♡
このレシピの生い立ち
熊本トマトという美味しいトマトをいただきました！
甘くて美味しいこのトマトのお味を生かした１品が作りたくて♡
作り方
- 1
アボカドは縦半分に包丁を入れ割り皮をむき１口大に切る。トマトも同じ大きさに切る。ボウルに◎の材料を入れよく混ぜる。
- 2
フライパンにバターとオイルを入れ熱し温まったらトマトとアボカドを入れ味をしみ込ませるように炒める。タレも加え炒める。
- 3
たまごを流し入れたら菜箸で全体に混ぜる。半熟になったら火をとめ 器に盛ったごはんの上にのせ出来上がり♪
- 4
２０１３．２．１８
『ごはんを使った簡単朝ごはんレシピコンテスト』で 朝ごはんを食べま賞をいただきました♡ -
- 5
２０１３．２．２１ 話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡
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コツ・ポイント
アボカドは熟したものを使ってね♪
タレにマヨネーズが入っているので泡立て器で混ぜたほうがキレイに混ざります♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17633600
