シナモン風味の豆乳食パン

シナモン風味の豆乳食パン-レシピのメイン写真

シナモン風味の豆乳食パン

ayayan☆mom @cook_40050081

シナモンシュガーたっぷりのスウィーツな朝食パン♥フレーバーをかえても楽しめます^_−☆
このレシピの生い立ち
嫌いな豆乳克服のために (^_^;)
これなら毎日でも食べれま〜す♪♪

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これなら毎日でも食べれま〜す♪♪

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これなら毎日でも食べれま〜す♪♪

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材料

強力粉 500g
コーヒー風味の麦芽豆乳 360cc
砂糖 20g
バター 20g
塩 6g
スキムミルク 20g
イースト 6g
シナモンシュガー
つや出し用牛乳

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作り方

1

シナモンシュガー以外の材料をHBに入れ生地を作る。
2

2等分しラップをかけ20分ベンチタイムをおく。
3
生地を薄くのばし、好みのシナモンシュガーをたっぷり広げくるくる巻く。
4
食パン型に並べて入れる。霧を吹き二次発酵させる。
(40℃35分)
5
つや出しの牛乳を塗りオーブンで焼き上げる。（180℃30分)
6
完成！

コツ・ポイント

オススメはコーヒー風味の麦芽豆乳☆もちろん普通の豆乳でも大丈夫(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
焼き色薄めにパリッと仕上げてね☆

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ayayan☆mom @cook_40050081

2012/11/13 10:51に公開

このレシピのキーワード

食パン豆乳バター牛乳強力粉

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