じゃじゃ麺＆チータン
noanoanoan @cook_40050224
じゃじゃ麺とチータンの二品。肉味噌（レシピID：17597026）で、じゃじゃ麺＆チータン（チータンタン)
このレシピの生い立ち
有名なお店のは、平たいうどんぽい麺に干し椎茸等のみじん切りが入った肉味噌。チータンは、食べ終わり頃に作る。メニューにはチータンタンと記入が多いが、頼む時はチータンと言うよ。
好みの分かれるじゃじゃ麺。家だと麺とチータンが同時に食べられる♪
じゃじゃ麺＆チータン
じゃじゃ麺とチータンの二品。肉味噌（レシピID：17597026）で、じゃじゃ麺＆チータン（チータンタン)
このレシピの生い立ち
有名なお店のは、平たいうどんぽい麺に干し椎茸等のみじん切りが入った肉味噌。チータンは、食べ終わり頃に作る。メニューにはチータンタンと記入が多いが、頼む時はチータンと言うよ。
好みの分かれるじゃじゃ麺。家だと麺とチータンが同時に食べられる♪
アプリでひらく作り方
- 1
うどんをゆでる。
ゆでた麺を、水切りし器に盛る。
※水洗いしない！ - 2
麺の上に、きゅうり・葱・肉味噌（レシピID：17597026)を盛る。
-
- 3
お好みでラー油・酢・にんにく（すりおろし）・生姜（すりおろし）・紅生姜を加える。
-
- 4
【チータン】
熱湯に、とき卵と肉味噌を加えてスープを作る。※麺をゆでた茹で汁でもＯＫです。
-
- 5
【肉うどん】
レシピID：17633876
玉ねぎと豚肉で簡単な肉うどん。
蕎麦でも◎ -
コツ・ポイント
中華麺などお好きな麺でもOK。
つくれぽ
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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