余り物野菜と卵でお手軽あんかけラーメンです
このレシピの生い立ち
生麺と変わらない「麺の力」の写真を見ていたら東京に勤めていた時よく食べた中国人の中華屋さんのダールー麺を思い出し自分なりに作りました。
ダールーってどんな字を書くのか解りませんが醤油味のあんかけ卵とじラーメンだったと思います体が温まりますよ