大根葉はよく洗い、妬くセンチ幅にザクザク切る！！

鳥のささみは小さめの削ぎ切りにして酒でもんでおく（柔らかくなります）

ごま油で（中火）ささみを炒めて色がついたら大根葉を入れ強火にしてざっと炒める。

塩コショウ、醤油、豆板醤（またはコチュジャン）で味を整えて最後にナッツを入れ混ぜ合わせたら完成（*ﾟ∀ﾟ）=3