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目指せ1位!豆腐ステーキにんにくバター味
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目指せ1位!豆腐ステーキにんにくバター味-レシピのメイン写真

目指せ1位!豆腐ステーキにんにくバター味

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

つくれぽ300件!目指せ!豆腐ステーキ部門1位!調理師考案のご飯が進む豆腐ステーキ!安いから騙されたと思って作ってみな!

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁(350g位)
  2. 片栗粉 適量
  3. 揚げ油 適量
  4. ○醤油 大さじ1
  5. ○みりん 大さじ1
  6. ○酒 大さじ1
  7. ○水 大さじ1
  8. ○砂糖 ひとつまみ
  9. ○バター 10g
  10. にんにく 1片
  11. 長ねぎなど 彩りに
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐をご用意ください!78円だったかな?

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  2. 2

    一口大に切って、キッチンペーパーで水切りします。切るのもめんどくせぇ!っていうワガママさんは、1丁のままでもいーよ!

    • 目指せ1位!豆腐ステーキにんにくバター味作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をしいて、片栗粉を薄くまぶして焼きます。

    • 目指せ1位!豆腐ステーキにんにくバター味作り方3写真
  4. 4

    これくらいこんがりと焼きますよ!

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  5. 5

    全面が焼けたらキッチンペーパーの上で油をきります。

    • 目指せ1位!豆腐ステーキにんにくバター味作り方5写真
  6. 6

    火を止めて、キッチンペーパーで拭きます。油はもういらないもん!

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  7. 7

    ○を合わせて。にんにくはみじん切りに。

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  8. 8

    フライパンにバターとにんにくと○を入れて、火をつけて一度煮立たせます。

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  9. 9

    弱火にして豆腐を入れます。

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  10. 10

    両面絡めてね!

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  11. 11

    お皿に盛りつけて。

    • 目指せ1位!豆腐ステーキにんにくバター味作り方11写真
  12. 12

    今日は白髪ねぎと青いとこを飾りました!これうめ~よ!

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  13. 13

    H24年12月30日に節約レシピに紹介されました!Thanks!

    • 目指せ1位!豆腐ステーキにんにくバター味作り方13写真
  14. 14

    H25年1月21日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!

  15. 15

    1月24日いつの間にか『豆腐ステーキ』で1位になってました。公開からたった2ヶ月で!皆様Thanks!

  16. 16

    2月11日に『アレンジ豆腐料理』カテゴリ登録いただきました!Thanks!

  17. 17

    H25年4月27日にんにくカテゴリ登録いただきました!Thanks!

  18. 18

    H25年8月5日(月)つくれぽ100人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!

  19. 19

    H25年10月2日ヤフーのトップページで紹介され、133,564アクセスいただきました!Thanks!

  20. 20

    調理師直伝の冷奴や湯豆腐の食べ方はこちらを!シピID : 17705304

    • 目指せ1位!豆腐ステーキにんにくバター味作り方20写真
  21. 21

    元ハンバーグ職人直伝の豆腐ハンバーグパティはこちらを!レシピID : 17728909

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  22. 22

    しそ入りの豆腐ハンバーグパティはこちらを!レシピID : 19506351

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  23. 23

    H29年12月28日クックパッドニュースで紹介していただきました!Thanks!

    • 目指せ1位!豆腐ステーキにんにくバター味作り方23写真

コツ・ポイント

煮詰めすぎないでね!

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しるびー1978
しるびー1978 @silbee
2012/11/11 16:14に公開
群馬
クックパッドアンバサダー2026-2025R7年9月24日宝島社から初の単独のレシピ本、元ハンバーグステーキ職人の特売肉で格上げレシピ発売✨クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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