栗のフィナンシェ

栗のフィナンシェ-レシピのメイン写真

栗のフィナンシェ

ayayan☆mom @cook_40050081

難しそうなフィナンシェも簡単 ^o^ 焼型なくてもOK! ミニサイズならオーブンなしでもOK♪
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スイートポテト♪に続きママに教えてもらいました♡思ったよりずっと簡単で失敗なし(^з^)-☆

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材料

5号のカップ20コ

卵白 3個分
グラニュー糖(砂糖) 100g
はちみつ大さじ2
薄力粉 50g
アーモンドプードル 50g
バター 100g
栗の甘露煮

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作り方

1
鍋で焦がしバターを作る。少しこげめが付いたらすぐに濡れ布巾にとる。
2
卵白を軽く泡立てる。
3
グラニュー糖とはちみつを加えなめらかになるまで混ぜる。
4
薄力粉とアーモンドプードルをふるいにかけながら加える。
5
荒熱をとった焦がしバターを加えよく混ぜ合わす。
6
シリコンカップに入れ、栗をのせる。
（刻んで生地に混ぜても良い）
7
200℃のオーブンで20分焼く。（トースターの場合、こげそうなら途中でホイルをかける）

コツ・ポイント

ポイントは焦がしバター☆あとはアバウトでOK！
家にあった栗を入れてみましたがプレーンも美味しいです (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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ayayan☆mom @cook_40050081

2012/11/16 21:37に公開

このレシピのキーワード

はちみつ生栗バター薄力粉卵白

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