大根葉でごはんの友(味噌味)

kayasan @cook_40051595
栄養たっぷりの大根葉。美味しく頂きましょう!作り方も簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
物心ついた時から食卓にありました。母から教わった一品です。お好みでゴマや鰹節を混ぜて下さい。パッと作ってさっと食べれる一品です。
大根葉でごはんの友(味噌味)
栄養たっぷりの大根葉。美味しく頂きましょう!作り方も簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
物心ついた時から食卓にありました。母から教わった一品です。お好みでゴマや鰹節を混ぜて下さい。パッと作ってさっと食べれる一品です。
作り方
- 1
大根の葉っぱを細かく刻む。
- 2
フライパンを熱し、適宜の油(材料外)でしんなりするまで炒める。
- 3
味醂(お好み)と味噌で味付け。
中火が良いです。 - 4
完成!
コツ・ポイント
最初から仕上がりまで中火で調理すると手早くできます。栄養満点の大根葉、是非白いご飯とどうぞ。
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