大根葉でごはんの友(味噌味)

kayasan
kayasan @cook_40051595

栄養たっぷりの大根葉。美味しく頂きましょう!作り方も簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
物心ついた時から食卓にありました。母から教わった一品です。お好みでゴマや鰹節を混ぜて下さい。パッと作ってさっと食べれる一品です。

大根葉でごはんの友(味噌味)

栄養たっぷりの大根葉。美味しく頂きましょう!作り方も簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
物心ついた時から食卓にありました。母から教わった一品です。お好みでゴマや鰹節を混ぜて下さい。パッと作ってさっと食べれる一品です。

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材料

  1. 大根の葉っぱ 1本分
  2. 味噌 大1
  3. みりん(お好みで) 大1

作り方

  1. 1

    大根の葉っぱを細かく刻む。

  2. 2

    フライパンを熱し、適宜の油(材料外)でしんなりするまで炒める。

  3. 3

    味醂(お好み)と味噌で味付け。
    中火が良いです。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

最初から仕上がりまで中火で調理すると手早くできます。栄養満点の大根葉、是非白いご飯とどうぞ。

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kayasan
kayasan @cook_40051595
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作るのも食べるのも大好き。ホームパーティを開くのも大好きです。クックパッドを参考に、日々精進しています。
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