簡単!ベイクドチーズケーキ

sara桜良
sara桜良 @cook_40067687

ミキサーに突っ込み混ぜるだけの激!!簡単楽チンレシピです(^-^)
15センチのケーキ型での分量です。
このレシピの生い立ち
叔母がよく作るチーズケーキが大好きで、レシピを聞いて、少し自分の好みにアレンジしました(^-^)

簡単!ベイクドチーズケーキ

ミキサーに突っ込み混ぜるだけの激!!簡単楽チンレシピです(^-^)
15センチのケーキ型での分量です。
このレシピの生い立ち
叔母がよく作るチーズケーキが大好きで、レシピを聞いて、少し自分の好みにアレンジしました(^-^)

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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200g
  3. 砂糖(上白糖) 大さじ3
  4. 1個
  5. 薄力粉 大さじ2
  6. レモンの絞り汁 1/4個

作り方

  1. 1

    材料を常温にしてください。

  2. 2

    材料を全部ミキサーに入れて混ぜます。

  3. 3

    型にクッキングペーパーを敷き、流し入れます。

  4. 4

    180℃のオーブンで40~50分焼きます。焦げすぎるときは、アルミホイルを乗せて調節してください。

  5. 5

    竹串を刺してなにもつかなければ完成です。冷蔵庫で冷やしてどうぞ^^

コツ・ポイント

ミキサーがない場合、ホイッパーでも大丈夫です。その場合、クリームチーズと砂糖を混ぜ、生クリーム追加で混ぜ、混ぜた卵追加で混ぜ、振るった薄力粉追加で混ぜ、最後にレモン汁を入れて混ぜると、綺麗に混ざります。

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