牛肉とごぼうの甘辛炒め
さくらおみ @cook_40060015
牛肉とごぼうを甘辛いタレでいただきます(o^−^o)ご飯のお供に☆
このレシピの生い立ち
ごぼうがたくさん食べたくて、いつもする甘辛い味付けで調理してみたら美味しかったので♪(*^^*)
牛肉とごぼうの甘辛炒め
牛肉とごぼうを甘辛いタレでいただきます(o^−^o)ご飯のお供に☆
このレシピの生い立ち
ごぼうがたくさん食べたくて、いつもする甘辛い味付けで調理してみたら美味しかったので♪(*^^*)
作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切り、☆で下味をつける。にんじんも食べやすい大きさに切る。
- 2
ごぼうは皮を落としてささがきにし、水にさらしてあくをとる。その後5分ゆで、水気を切っておく｡
- 3
フライパンでサラダ油を熱し、牛肉を炒める。
- 4
牛肉の色が変わったら、ごぼうとにんじんを加えてしんなりするまで炒める｡
- 5
★を加えて味付けをする。
コツ・ポイント
ごぼうはピーラーでささがきにすると楽チンです♪
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