フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを炒めます。

にんにくが少し色付いたらあさりを投入し、軽く炒めたら白ワインと粗塩、ほんだしを加えて蓋をして蒸し煮にします。

あさりが開いたら、パスタとドライパセリを入れて手早く絡めます。

お皿に盛り付けて出来上がりです。パルメザンチーズはお好みでどうぞ(^o^)