バターを柔らかくして練り、砂糖を入れて混ぜる。

卵を溶いて、1に少しずつ混ぜる。
バニラエッセンスも加える。

薄力粉をふるって2に入れ、ざっくり混ぜる。

ビニールに入れて平らにし、冷蔵庫で15分ほど入れて休ませる。

型抜きしたり、包丁で切ったりして、形を整える。
180℃のオーブンで15分ほど焼く。