ごまヨーグルトたれ
ポワロン @cook_40044520
簡単ヨーグルトごまソースです☆ヘルシーなのにこくもある♪お肉に、野菜に何でも合います～。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトをコクのある美味しい料理に使えないかと考えました。マヨネーズよりもヘルシーでさっぱり味にもなりました☆
ごまヨーグルトたれ
簡単ヨーグルトごまソースです☆ヘルシーなのにこくもある♪お肉に、野菜に何でも合います～。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトをコクのある美味しい料理に使えないかと考えました。マヨネーズよりもヘルシーでさっぱり味にもなりました☆
作り方
- 1
練り白ごまにヨーグルトを少しずつ加えて混ぜる。よく混ざったらその他の調味料を加えて完成☆
- 2
☆写真のお肉☆
袋に豚バラ、塩麹を入れて揉みこみ、2時間以上冷蔵庫で寝かす。 - 3
フライパンに小さじ２のオイル（分量外）を加えて熱し、２の豚バラをカリカリに焼く。
- 4
脂っこいお肉はさっぱりに、野菜はドレッシング代わりになります♪
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コツ・ポイント
練りごまに少しずつヨーグルトを混ぜると、簡単によく混ざります。
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