野菜たっぷり☆ケーキオムレツ
アンパソマソ @cook_40067819
冷蔵庫にある野菜をたっぷり入れちゃいまーす☆余った野菜のお掃除に◎
幼児食やお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
幼児食として子供にたくさん野菜を食べさせる為に作りました。
野菜たっぷり☆ケーキオムレツ
冷蔵庫にある野菜をたっぷり入れちゃいまーす☆余った野菜のお掃除に◎
幼児食やお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
幼児食として子供にたくさん野菜を食べさせる為に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を全て千切りにします。ハム（ベーコン）は1センチ幅くらいに切ります。
卵は溶いて牛乳を入れ塩コショウしておきます。 - 2
テフロン加工のフライパンに油をひき、野菜、ハムを炒めます。
- 3
野菜がしんなりしたら塩コショウし、溶いた卵を半分流し入れます。
- 4
中火でスクランブルエッグの要領で混ぜて野菜となじませます
-
- 5
半熟状態になったら残りの卵を流し入れ、また混ぜていきます。
-
- 6
また半熟になったら表面を平らにし、形を整え、弱火で蓋をして4分焼きます。さらにひっくり返して蓋をせず3分焼きます。
- 7
切り分けたら出来上がり☆
-
- 8
2013.1.7 TOPの写真変更しました
コツ・ポイント
パプリカやブロッコリーなどを入れると色がきれいです。きのこやチーズを入れても♪野菜が多すぎるとまとまらなくなるので注意です！
幼児食の場合はその子ににあわせて野菜をみじん切りにしたり、塩コショウを省いたりしてください。
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