超簡単！かぶの挽肉あんかけ

Name: 超簡単！かぶの挽肉あんかけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶ 250gくらい; 合い挽きミンチ 100ｇ; 水 200cc; すき焼きのたれ（エバラ使用） 50cc; コチュジャン お好みで; 水溶き片栗粉 大さじ2; 小口ねぎ 適量

てらよう @cook_40052507

すき焼きのタレを使用♪超簡単でご飯に合うこと間違いなし！かぶがトロトロです♪2012.12.18　15個目の話題入り♪
このレシピの生い立ち
すき焼き風味は、旦那好み。
煮物をあまり食べないので、好きな味付けで旬のかぶを食べて欲しかったので。

超簡単！かぶの挽肉あんかけ

てらよう @cook_40052507

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材料

2人分

かぶ 250gくらい
合い挽きミンチ 100ｇ
水 200cc
すき焼きのたれ（エバラ使用） 50cc
コチュジャンお好みで
水溶き片栗粉大さじ2
小口ねぎ適量

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作り方

1

かぶを食べやすい大きさに切る（大きさによって煮込み時間が変わります）
2

水溶き片栗粉と小口ねぎ以外すべてを入れて煮る。
アクが出るので、取ってください。
3

弱めの中火でかぶが柔らかくなるまで煮込む。
味も馴染んだら、かぶを器に盛る。
4
残ったタレとミンチに水溶き片栗粉を入れて、あんを作り、かぶにかけ小口ねぎを散らしてできあがり♪
5

残ったあんをご飯にかけて丼にしても美味しいです！

コツ・ポイント

簡単なので特にないです。

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つくれぽ

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てらよう @cook_40052507

2012/11/13 11:15に公開

居住地：山口県家族：旦那さん（ｓ43生）私（ｓ51生）息子くん(H26.7.8生)娘ちゃん(H29.6.17生)習い事：パン教室料理、パン作り大好き♡皆さんの美味しいレシピに感謝♡✿シロパン会員　NO.40 　　✿酵母の会　NO.19✿鯖♡同盟　NO.19✿Mビーンズの会　NO.3育児中の為スロークックですが、皆さんから頂いたれぽに日々感謝❤落ち着いたら再開予定！

このレシピのキーワード

あんかけかぶコチュジャンこねぎ合い挽き

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