ナス、５ミリ厚の輪切りnに、ズッキーニは少し薄めに切り、耐熱の器に入れてオリーブオイルを回し入れて電子レンジで４分（500W）チンする。
ここで塩コショウをする。

グラタン皿大に①のナス、ズッキーニをひと並べ、その上にミートソース、またナスとズッキーニ、ミートソースと重ねて入れる。

とろけるチーズを一面に広げて、２５０度のオーブンで１０分くらい、こげめがついたら出来上がり～
あれば、バジルかパセリのみじん切りで飾ってください。

ミートソース：
合びき肉３００g、
玉ねぎみじん切り１/２個分、
ニンニクのみじん切り大さじ1、
トマト水煮缶１缶、コンソメ１個、
クレージーソルト小さじ1
で作ります。
でも市販の缶詰でもOKですよ。