♡簡単＆シンプル♡コロコロステーキ飯
キョク @miyumedesu
すぐできるのでランチにも♪バター生姜醤油味なので、午後用事や約束があっても大丈夫(✪ฺܫ✪ฺ)
このレシピの生い立ち
買い物に出られないような時に、チャチャッとランチ用です｡o.ﾟ｡(･ェ･｡`人)｡o.ﾟ｡
♡簡単＆シンプル♡コロコロステーキ飯
すぐできるのでランチにも♪バター生姜醤油味なので、午後用事や約束があっても大丈夫(✪ฺܫ✪ฺ)
このレシピの生い立ち
買い物に出られないような時に、チャチャッとランチ用です｡o.ﾟ｡(･ェ･｡`人)｡o.ﾟ｡
作り方
- 1
今回は牛ステーキ肉（加工肉）ですが、牛肉角切りでも豚肉でも鶏肉でも大丈夫です。
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- 2
バターとほんの少々のサラダ油（分量外）で、生姜の微塵切りを炒める。
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- 3
牛肉を炒める。この時全面しっかり炒めて、よく火を通す。（←ポイントになります）クレージーソルトを振る。加工肉の場合はソフトに扱いしっかり炒めて下さいね☆
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- 4
温かいご飯を入れたら炒める。加工肉の場合は、優しく混ぜる。醤油は鍋肌から回しかけ、粗挽き黒胡椒を多めに振る。卵は１人２個で溶いて、塩少々入れて、少しのサラダ油で焼く。
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- 5
お皿にご飯を盛って、上に卵焼きをのせて、アサツキの小口切りをかける。出来上がりですヽ(▽｀)ノ
-
- 6
-
- 7
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コツ・ポイント
ランチに簡単です゜+・(о´▽｀о)゜+・ お肉は小さめにカットしていただければ、何のお肉でも結構ですヽ( ´￢`)ﾉ卵焼きは新鮮卵を使えば、多少中央は生っぽいくらいが美味しかったりします☆
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その他のレシピ
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