さっぽろ一番中華そばあんかけ
野菜もとれて美味しい簡単ラーメン
このレシピの生い立ち
子供に少しでもたくさん野菜を食べさせたかったので。
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野菜をひと口大にきる。
鍋にゴマ油をひき切った野菜とウインナーを顆粒コンソメをかけながら炒める。
みりん+酒+醤油+水を入れ少し煮る。
○の片栗粉+水でとろみをつけ別のお皿に移す。
空いた鍋に沸騰したお湯500ccで中華そばをゆで、粉を入れて、器に移し、3のあんかけをかける。
中華そばはゆですぎないように指定時間より気持ち早めにあげる。
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