＊ひじきの煮物＊　my記録用

＊ひじきの煮物＊　my記録用-レシピのメイン写真

＊ひじきの煮物＊　my記録用

ごろもちゃ @cook_40067740

ひじきは水で戻すだけ
材料は切って炒めるだけ　
自分用に記録してます・▽・
このレシピの生い立ち
家庭的かつ健康レシピ、ひじきをただ煮てみたかったんです。。

ひじきは水で戻すだけ
材料は切って炒めるだけ　
自分用に記録してます・▽・
このレシピの生い立ち
家庭的かつ健康レシピ、ひじきをただ煮てみたかったんです。。

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ごろもちゃ @cook_40067740

ひじきは水で戻すだけ
材料は切って炒めるだけ　
自分用に記録してます・▽・
このレシピの生い立ち
家庭的かつ健康レシピ、ひじきをただ煮てみたかったんです。。

ひじきは水で戻すだけ
材料は切って炒めるだけ　
自分用に記録してます・▽・
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家庭的かつ健康レシピ、ひじきをただ煮てみたかったんです。。

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材料

４人分

芽ひじき(乾燥) ４０ｇ
つきこんにゃく１/2パック
人参(小) １本
油揚げ１枚
枝豆(冷凍) 150ｇ（お好み）
塩少々
ごま油(炒め用) 大１
【合わせだし】
だし汁２００ml
砂糖大１
みりん大２
酒、醤油大３

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作り方

1
ひじきを水に浸したボールに入れ２０～３０分置く。
水に戻ったらよくかき混ぜ２、３回水洗いしてザルに移し水気を切る。
2

ひじきを水に戻している間に、具材を適当な大きさに切る。
油揚げは熱湯にかけ太めの千切り。
枝豆は解凍しておく。
3
ごま油を中火で熱し、枝豆以外を加え炒める。
油が全体に混ざったところで枝豆と用意した【合わせだし】を加える。
4

煮汁がなくなるまで煮れば出来上がり♪

コツ・ポイント

ひじきの煮物をさっとテーブルに出せる女性に憧れていたので作れてうれしい＾Ｏ＾/　

想像以上に簡単でした！
コツはなく、煮汁を飛ばす過程で味を好みに調整していけばいいと思います。

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ごろもちゃ @cook_40067740

2012/11/09 12:19に公開

面倒くさがりなので　少ない材料で簡単かつ手間いらずのレシピを日々探しています・▽・　そんなずぼらで食いしん坊な人ですくまモン大好きです　あの笑顔（？）たまりません（´▽｀）/

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このレシピのキーワード

煮物枝豆ひじきにんじんこんにゃく酒油揚げ

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