とろける生チョコこのレシピの生い立ちバレンタインに作りました。
スイートチョコとホワイトチョコを細かく刻んでをきます。
小鍋に生クリームを入れ弱火で温めます。
鍋の周りにぷくぷくと小さな泡が出てきたらすぐに火を止め刻んでおいたチョコを加えよく混ぜます。※沸騰はさせません。
型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
固まったら一口だいに切ったり型を抜いてココアパウダーをまぶしたら完成です。
形を作った時にできた切れ端は集めて丸めても可愛いです♡
切るときはしっかりチョコが固まってから切るときれいに切れます。
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