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簡単いかげそマヨサラダ
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簡単いかげそマヨサラダ-レシピのメイン写真

簡単いかげそマヨサラダ

ﾒｰﾌﾟﾙ華
ﾒｰﾌﾟﾙ華 @cook_40061904

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身はお刺身になどに使って余ったげそを簡単サラダに♪スライスたまねぎがピリっとしておつまみにも最高です☆
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材料

３～４人分
  • いかげそ ２杯分
  • きゅうり １本
  • たまねぎ 小１/２こ
  • にんじん １/２本
  • 塩・こしょう 少々
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    いかげそを熱湯で色が変わるまでゆでる。

  2. 2

    ゆでたげそを食べやすい大きさに切る。たまねぎ、きゅうり、にんじんを細切りにする。(私はたまねぎはスライサーで薄く切りました。)

    • 簡単いかげそマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    細切りにしたたまねぎを水につけておく(辛味をとばすため)

  4. 4

    たまねぎの辛味が少しなくなったら、切ったすべての材料をボウルに入れて塩コショウ、マヨネーズを適量混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

切って混ぜるだけの簡単サラダなのでコツはない^^;
いかはもちろん身が入っていてもOKです。

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ﾒｰﾌﾟﾙ華
ﾒｰﾌﾟﾙ華 @cook_40061904
2007/07/12 04:06に公開
３人の子育てで毎日大変だけど友達とお茶したりお菓子を作ったりしてストレス発散♪
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