ビールがうまい！ドライカレー風ポテト
チコリママ @twpmt612
スパイシーでビールが進む～♪
花火の夜の１品にどうかなぁ？
このレシピの生い立ち
ドライカレーをジャガイモにまぶしたら美味しそうと思い作りました。
ビールがうまい！ドライカレー風ポテト
スパイシーでビールが進む～♪
花火の夜の１品にどうかなぁ？
このレシピの生い立ち
ドライカレーをジャガイモにまぶしたら美味しそうと思い作りました。
作り方
- 1
みじん切りにしたニンニクとコショウをふった豚挽き肉を炒め、色づいてきたらカレーパウダーをふり香りが出るまでいため、その他調味料を加え混ぜ合わせ火を止める。
-
- 2
ジャガイモの水分をふき取り茹でるか、レンジでチンするなどして串がとおる硬さに火を通す。それを薄めのくし切りにする。
- 3
１のフライパンに２を加え軽く炒め合わせる。あさつきを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
ジャガイモは崩れにくいメークインが適しています。
H20.3.18レシピ一部変更しました。
２の工程でジャガイモは揚げていましたが、茹でる、チンするなどの方法に変えました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17644906
