玉ねぎ、セロリは薄くスライス。ニンニク、ドライトマトは刻んでおく。
＊ドライトマトは油漬けでない場合は、ぬるま湯に１５分程度浸して柔らかくしてから使ってください。

タコはぶつ切り、トマトの水煮は手でつぶしておきます。黒オリーブ（種あり、種なしどちらでも）も準備。

オリーブ油にニンニクを入れ火をつけます。（中火）
香りがたったら玉ねぎ、セロリ、ドライトマトを加えしんなりなるまでよく炒めます。トマトの水煮と白ワインを加え、フタをして約５分煮込みます。（弱中火）

タコ、黒オリーブ、たかのつめ、バジルを加えさらに５分程煮込み、最後に味を見て塩、こしょうで味を整えれば出来上がりです！
お好みのパスタにかけてどうぞ♪