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ズッキーニのグリル
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ズッキーニのグリル-レシピのメイン写真

ズッキーニのグリル

おいこ
おいこ @cook_40014867

夏野菜はシンプルに。
このレシピの生い立ち
夏に美味しくなるズッキーニ。
シンプルなこの方法が、一番美味しかった。

夏野菜はシンプルに。
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夏に美味しくなるズッキーニ。
シンプルなこの方法が、一番美味しかった。

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おいこ
おいこ @cook_40014867

夏野菜はシンプルに。
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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. オリーブオイル 適量
  3. 上質な塩 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニはなるべく太いものをえらび、横に半分にきったあと、縦に4等分にします。
    ※太さによって換えてください。8mm~1cm位の厚さに切るのがオススメ

  2. 2

    グリルパン(普通のフライパンでも)に1を並べて、中弱火で両面に焼き色がつくまで。
    フッ素加工のものなら油は引かない。

  3. 3

    お皿に並べて、オリーブオイルを適量かけて、上から塩をお好みで少しかけて出来上がり。

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おいこ
おいこ @cook_40014867
2007/07/25 01:08に公開
おいこがこれまでにつくった、我が家の夕飯レシピです。和風、イタリアン、中華、フレンチもどきなどなど・・・ベタで普通なレシピばかりです。基本的には大皿料理なので、量は加減してくださいね。
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